香りはやや控えめで出羽燦々らしい優しい味わいがよく出ています。そして、南らしい強めの酸と高めの日本酒度が全体を引き締め、すっきりとした後口に仕上がりました。 残念ながら、今年も年一度だけの新酒です。
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